Cari amici, ascoltatori nonchè santi bevitori....girovagando per i vicoli del centro storico di Genova con il nucleo storico dei Luppolanti, finiamo in una birreria - bruschetteria (I Troggi n.d.r.) discretamente fornita sia di spine che di scelta in bottiglia. Ci consigliano una IPA di un nuovo birrificio, la Guerrilla del Birrificio CR/AK di Campodarsego in provincia di Padova. Presentata come una "Subversive" IPA vanta un grado alcolico del 5,8%; sapori erbacei, fruttati che ben sovvertiscono il dolce dei malti, note di frutta tropicale annunciano un amaro non troppo persistente che chiude come nota finale, grazie alla presenza di tre luppoli americani, il mosaic, il simcoe ed il galaxy....ne abbiamo dovuto bere un paio a testa per essere sicuri.....Ottima produzione.....garantita dai luppolanti....zero
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