venerdì 9 ottobre 2015

Beer

Cari amici ed ascoltatori, nonchè santi bevitori.....mi urge sottoporre alla vostra attenzione un arcano appena scoperto girovagando sul sito del noto birrificio Olandese De Molen. Tempo fa vi avevo già parlato di questo ottimo birrificio di cui avevo bevuto un paio di birre fra cui la Citra, particolarmente apprezzata dallo scrivente, ma le varie ricerche condotte fra gli importatori conosciuti non avevano dato alcun risultato. Per forza....! "Citra" è il nome di vendita sul mercato svedese mentre nel resto d'europa è etichettata come "Luppolo ed amore".
Come tradizione nelle etichette della De Molen vengono riportate tutte le info per professionisti, il prodotto risulta estremamente beverino con uno squilibrio verso gli amari e gli aromi, per lo piu' agrumi ed erba, dei luppoli utilizzati rispetto al corpo maltoso, il  che lo rende un prodotto moderno ed estremamente interessante....Prosit!.....zero.
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